Depuis des siècles, on ne cesse de vanter la richesse de notre patrimoine qui tire sa célébrité de l’image de Rabelais et son Gargantua qui se nourrissait des produits de la bonne chère tourangelle. De tous les temps, le savoir- faire culinaire de notre terroir à voyager à travers toutes les époques avec les grands noms qui ont faits sont histoires. Les châteaux de Loire y sont aussi pour beaucoup, car ils ont abrité les rois de France et son devenus des vestiges de la Renaissance.